Vainilla pura

Si no és pura no té cabuda entre els nostres sabors. Aquest és el gelat per als vocacionals de la vainilla natural. Ho tenim amb dues varietats: Madagascar i Tahíti. Està molt reeixit, amb un gust finíssim, al qual no hem pogut resistir-nos a afegir-li un toc de rovell d’ou que li dóna color i més cremositat, si és que és possible…